شامی مراغه ای

مراغه‌ ای‌ ها در پخت کتلت و شامی مهارت خاصی دارند. اگر از طرفداران پرو پا قرص شامی هستید، حتماً این مدل مراغه‌ ای آن را می‌پسندید. غذایی خوشمزه و خوش‌ طعم که قطعاً در برنامه غذایی شما جای می‌گیرد.

نکته های استفاده از ظروف مسی در آشپزی

در این مقاله فواید مس و ظروف آن را باهم دنبال می کنیم.پیشنهاد متخصصان تغذیه، ظروف مسی است. امّا مس چه فوایدی برایمان دارد؟ پخت غذا در ظروف مسی چه کمکی به بدن ما می کند؟ بخوانید تا بیشتر بدانید…

چای بابونه

چای بابونه محققان وطنی با انجام بررسی هایی روی افراد مبتلا به دیابت به این نتیجه رسیده اند که نوشیدن روزانه 3 فنجان چای بابونهباعث کاهش میزان قند خون می شود.

خرمالو: انرژی‌زای همه فن حریف

خرمالو: انرژی‌زای همه فن حریف خرمالو؛ یک میوه‌ی پاییزی پرطرفدار، مخصوص روزهای سرد، سرشار از ویتامین C و بتاکاروتن، تقویت‌کننده‌ی سیستم ایمنی بدن و با ارزش غذایی درخشان است.

خواص عناب

عناب میوه درخت کوچک و گرمسیری است که ارتفاع آن تا ۱۰ متر نیز می رسد. نوعی از این درخت مستقیم و باریک است و نوعی دیگر بصورت کج بالا می رود . برگهای این درخت کوچک ، زیبا ، شفاف ،‌متناوب و دندانه دار است.

خواص مفید کدو سبز

کدو از نظر علم گیاه‌شناسی یک میوه تابستانی است اما از نظر پخت و پز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می‌شود که خیلی هم ارزش تغذیه‌ای زیادی دارد و برای سلامتی بسیار مفید است.

خواص کرفس و ویتامین های آن

خواص کرفس و ویتامین های آن پیشینیان ما از کرفس های وحشی بسیار استفاده می کردند اما اصل و نسبت این گیاه به حاشیه دریای مدیترانه برمی گردد. این روزها کرفس در تمامی دنیا طرفداران زیادی دارد و در مناطق مختلفی کشت می شود.

خواص کشمش

کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می کند

آشنایی با خواص معروفترین سبزی ضد سرطان

کلم بروکلی به دلیل ترکیبات خاص خود یکی از سبزی‌های ضد سرطان معرفی شده است.

خاصیت معجزه آسای موزهای گندیده و سیاه

از این به بعد موزهای خیلی رسیده و نرم را که پر از لکه های تیره هستند و اگر به هر کسی آنها را تعارف کنید نوعی توهین حساب میشود دور نریزید

غذاهایی که جلوی اشتها را میگیرند

غذاهایی که جلوی اشتها را میگیرند زمانی که میخواهید شروع به رژیم گرفتن کنید کم کردن میزان غذایی که میخورید اجتناب ناپذیر است – اما دلیل اصلی اینکه انجام بیشتر رژیم ها به بیش از یک هفته نمیرسد احساس گرسنگی است که باید در طول روز تحمل کرد.

آشنایی با سیب زمینی شیرین و خواص آن

سیب زمینی شیرین (Sweet potato )، گیاهی است چندساله از خانواده Convolvulaceae (نیلوفر صحرایی) که بومی مناطق گرمسیری آمریکا و اندونزی می باشد. این گیاه معمولا به صورت یک ساله نگهداری می شود .

میگو و نکاتی درباره آن

میگو جایگزین مغذی و لذیذی برای پروتئین گوشت‌های قرمز است که نسبت به آن‌ها در وزن مساوی، دارای کالری و چربی اشباع (جامد) کمتری می‌باشد.

آشنایی با گیاه شنگ و خواص آن

آشنایی با گیاه شنگ و خواص آن شنگ وحشی با نام علمی Tragopogon collinus گیاهی از خانواده Asteraceae است و با نام محلی شن یکی از گیاهان خوراکی خودروی استان و متعلق به خانواده کاسنی یا Compositae است.